そそっかしい料理ブログ

ドライイースト、おまえもか・・・

2022/09/17 12:03 朝ごはん 晩ごはん パン 旅行・お出かけ 趣味

賞味期限がぁぁぁ

秋のお出かけの美しい空や山並み、

美味しそうな各地のご飯、

そして、お子さんへのエール、

本当に皆様のブログで、

心の栄養、いただいてます。


「言われるうちが華」

世の中の定説。

生徒の才能を伸ばすための、

愛のムチと私は捉えましたよ。

(゚∇^*) 



さて、パンをお休みしていて、

まだそんなに使ってない

春頃購入したドライイースト、

ふと賞味期限を見たら・・・

11月?!

ヽ(゚ロ゚; )ギャアア


1回に1g使う私には、

1箱は30回分!!


なのに、あと26回分もある!

( ̄▽ ̄;)


なので、せっせ?と作る!


今回は、卵と水と牛乳で、

少々硬めの生地になって

(いつも適当なので 笑)

柔らかくしたバター塗って、

三つ折りして、冷蔵庫でバターを固めて

伸ばしては三つ折りを2回、

型の長さに伸ばして、

真ん中にカードで2本切り目を入れて

捻って、初めてのミニディニッシュ食パン、

なんか、いい感じに出来た!

ヽ(^◇^*)/ 


ダイソーのアルミの大きめの

パウンド型。

クッキングシートを敷いて、

焼き方を変えたのが良かった?!


いつも、少し焼き色が付いてから、

切り込みを入れたアルミホイルを乗せてたけど、

最初から何もしないアルミホイルで

きっちり蓋をして、

膨らんでアルミホイルが

持ち上がってきたら外して、

温度を下げて、焼き色の調節をした。



ミニ・ハーブオムレツの、

朝食風プレート、作ってみた♪

(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


フルーツジャムがあったら、

完璧?

だったかなぁ。(笑)



で、味を占めて(笑)

オリーブオイルでミニ食パン!!


いつもバター(有塩)を入れるので、

塩は入れない事が多くて、

塩入れたら、多すぎたみたいで、

膨らみがイマイチ。

(ノ◇≦。) 


しかも、しょっぱいし。

そんなしょっぱいパンと

一緒に作ったのは、


久々に、アッシ・パルマンティエ。

イギリス料理だと、肉の種類でいちいち名前が違って、

めんどくさい(笑)

けど、フレンチは合挽きでも、

ジャガイモを広めた学者の名前だから、

肉の種類は関係無いかも。

(*^-゚)vィ


昔、フランスでは、ジャガイモは

毒だと言う理由で食べなかったそうです。

もし、フランス人がジャガイモを食べていたら、

フランス革命は起きなかったかもしれない

と、言われているそうです。

(RyokoさんのYouTubeより)



古い奴です。

*・. た~ちんさま~ .・*

おから入りの肉団子、美味しそうですね。

でも、大豆に不安があるので、

勇気がありません。(笑)


実はオリエンタルカレー、

あれから買ってないんです。

( ̄▽ ̄;)

とにかく人工甘味料が大嫌いだし、

お高いのは買えないしで、

カレールーは、ゴールデンカレーが

多いです。

(゚∇^*) 


私も古さなら、自信が!

(なんせ、初老 笑)

ムカつく事があると、

巻き舌で、

♪ハラタチ、ハラタチ、

 ハラタッチィのぉぉ、はぁあんなぁぁ~♪

と、ボソボソ唄うと気が収まります。(笑)




*・. ♡てるてる♡さーーん .・*

ご無事に、ご帰宅されて何よりです。

連日のブログ、本当に楽しかったです。

お茶目なご両親、

本当に素晴らしい!

(TωT)ウルウル 


冬のほうが、風で雲が吹っ飛んで、

富士山がよく見えるかもです。

西伊豆は熱海のような華やかさはあませんが、

ホテルの窓や、露店風呂から

海に浮かぶ富士山が見られますよー!

(*^-゚)v


山梨側も行かれたんですね。

富士山は静岡が表か、山梨のお札の絵が表かで

小競り合いしてるので、

ちょっぴり、ジェラす!(笑)


鯵の干物は、昔から伊豆の名産!

熱海を街ブラしていて、

干物屋さん、ありませんでしたか?

(^O^)/


「まちこ」は、一煎めしか、

桜葉の香りがしないので、

ご注意を!(笑)


それと、お土産のお写真の中に、

「浜松ラーメン」と言うのを発見!!


な、なんじゃそりぁぁぁぁ

と思って調べてみたら、

地元の高校生が、

浜松餃子に並ぶ、お土産の名産品として企画して

先月発売開始になったばかりの、

三ケ日みかんを使った「みかん胡椒」が入った

ラーメンじゃないですか!

w( ̄Д ̄;)wワオッ!!


これは、買わんといかんばい・・・

じゃなくて、(笑)

これは買わにゃ、いかんに!

(゚∇^*) 


SAと浜松駅にしか売ってないそうなので、

機会があったら、買って

試してみたいです。

https://www.asahi.com/articles/ASQ827DCXQ81UTPB005.html

新しいお土産、教えていただけて、

有難うございます。

では、次回の旅ブログも、

楽しみに待ってまーす!


て、県民なのに。(笑)




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