そそっかしい料理ブログ

もどり梅雨?!

2022/07/16 14:51 晩ごはん お菓子 お買い物 趣味

朝から雷!

今朝も、激しい雨に、

ゴロゴロ雷が鳴りました。

毎日のように、大雨による

警報が出ています。

( ̄▽ ̄;)


梅雨明けした?先月、

気象予報で、

「来週からもどり梅雨です」

と言ってましたが、

これが

もどり梅雨ってやつなんでしょうか?

( ̄▼ ̄|||) 


手抜きご飯

盛りつけただけ。

スーパーのお惣菜だけで、

手抜きプレート。

(* ̄∇ ̄*)

カプレーゼサラダ

カボチャのキャラメルサラダ(甘かった笑)

3色おこわ

煮物

カニクリームコロッケ(半分で良かった)


モリモリになりました。

でも、なんだかお味がイマイチ?!

それなりのお値段なら、

やっぱり手作りが一番

(自分好みの味付け)

美味しいなと思いました。(笑)



夏の手抜きデザート

ほんと、最近冷凍デザートが沢山出てますね。

気になってた、ネットスーパーのを

ポチッとしてみました。

(*^-゚)v

くりーむコッペパンは、

あのマークがありませんが、

八天堂です。

しかも、これだけ要加熱でした。


何種類かあるフローズンケーキ、

思ったより小さかった。(笑)

普通のケーキの大きさっちゃぁ、

大きさですけど。

(゚∇^*) 


くりーむコッペは、クリームがとろけて

なかなか美味しかったです。

ケーキは、ドライフルーツの味が

クリームになじんでいて、

それなりに美味しかったです。(笑)


ホイップあんパンは、

表面が硬い(笑)

あんパンて感じで、

クリームもわりとしっかり目でした。



手抜きケーキ

夏はバターを大量に使ったケーキは、

温度管理が大変だし、

灼熱のキッチンでは、

重労働なので、

こちらも、手抜き♪

そして、節約♪(笑)

中沢が買えるスーパーがあまり無くて、

やっと見つけたので購入。

ヽ(^◇^*)/ ワーイ


Myレシピのバスチートーストの材料で、

夏のフルーツ・チーズタルト

作ってみた!!

(^O^)/


タルト台ですが、

前回は牛乳だけで、下焼きもしましたが、

今回はバターだけで下焼きを省略したら、

ボロボロ。(笑)


でも、バターの風味倍増で

一晩経ったら、気になりませんでした♪


酸味が強いのと、変色防止に、

ストロベリー、シトラス、ぶどうの

冷凍フルーツをそれぞれ、

グラニュー糖と一緒にジップバックに入れて、

2日ほど冷蔵庫で置いておきました。


残念だったのは、

ぶどうが前回購入した時より粒が大きく

裂けた状態で冷凍されていたので、

解凍された時にしわしわだった事。


バスチー風にしたのは、

カスタードクリームっぽい、

玉子の風味の強いチーズケーキにすれば、

よりフルーツタルトっぽくなるかなと

思ったから。


一晩経ったら、

バターの風味と、

カスタードの風味、

生クリームの風味、

非加熱のコンポートのような

冷凍フルーツの風味が

うまくまとまって、

見た目はイマイチですが、(笑)

美味しいタルトが出来ました♪


やっぱ、中沢!!

胸焼けしない生クリームが

さらに美味しさを引き立てます。

ヽ(^◇^*)/ ワーイ



*・. た~ちんさまっ .・*

近所のラーメン屋も

知らない間に、

店の前に、

冷凍ラーメンと冷凍餃子の

自販機、設置してました。

コロナの影響で、

いろんな自販機が増えたみたいですね。


ヒカキンさんの動画で、

5000円のキャビアの自販機は、

驚きました。

( ̄▽ ̄;)


あと、生食パンですが、

オーナーさんとトラブルって、

ネットニュースで見たような。

とうとう閉店?

ですか。


スーパーのベーカリーの食パンも

かなり美味しくなりましたよね。

1斤300円ので、

私は充分ですし。(笑)



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