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そそっかしい料理ブログ

あのパン・・・4敗(T-T)

2021/04/08 19:41 パン 趣味 くらし 健康

流行のあのパン、挑戦してみました!

ご家族が、ご入学、ご進級、ご入社の皆さん、

おめでとうございます。

こんな社会情勢ですので、一息つく間もなく、

送り出すご心労は計り知れないと思いますが、

皆さんの美味しいご飯できっと笑顔が増えて、

心も体も栄養満点で、大丈夫な気がします!

(゚∇^*) 

ご自愛も忘れずに、愛情たっぷりの家族ご飯のUP、

これからも楽しみにしておりまーす! (*^-゚)


と、今流行のあのパン、作ってみた!!

・・・が、違った。:・。・゜゜・(≧◯≦)・゜゜・。・


バターたっぷりで卵を入れたけど、

まだ生地の扱いのコツつかめず、

ベタベタ



卵液塗ってみたけど、お饅頭?(笑)


百均で刷毛を買ったのは、このため。

でも洗ったら壊れたっ

щ(゚ロ゚щ) オーマイガーッ


クリームが足りなくて、違うものに?!

しかも、パンが固いっ!!

(゚ロ゚; )???

昔食べたブリオッシュって、このくらいパサパサだった気もするけど、きっと違う。。。

そう、まだ正しいやつ食べた事ない!

(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

なんか、名古屋(IKEAの近く)まで行かないと売ってないとかで、

得意の想像料理!(笑)

が、皆さんのお見事なブリオッシュを拝見して、

ただ、ただお恥かしい限りです。( ̄▽ ̄;) 


新しい型で!


思いのほか膨らんでしまって、

ホイル乗せたりしたけど、上手く焼き目がつかないから外したり、色々やってたら、



はい、焦げました。。。(涙)


しかも、また焼き時間が足りない。




特に捏ねたりせず、滑らかな面を出すように、下の面で閉じるように丸める作業だけで、

グルテンは結構つながっていると思います。


パン専用の台が無いので、牛乳パックを開いたのを利用しています。

そのまま捨てても、洗って資源ごみにも出せるし。


オーバーナイト法だと、ドライイーストが3分の1でいいらしいのですが、

私は取りあえず半分にしています。

で、3g×10袋入りを買ってしまったので、

1kg108円のTVの強力粉が無くなっても、

6回分、3袋しか消費できないので、

まだまだ、楽しめるわけです。ヽ(^◇^*)/ 


なので、「迷走春のパン作りまつり」は、

まだまだ続きそうなのでした。(笑)


ありがとうございますっ♪

*・. ミッキーアンさーん .・*

息子くん、ご入学おめでとうございます。

私もお赤飯、大好きです。♡


源平桃、濃さの違う色の花びらが綺麗ですね。

冬は他の季節と違った風情があって、air四季のお花見、

堪能させていただいてます。

いつも有難うございます。ヽ(^◇^*)/ ワーイ

やはり今の時期が種類も豊富で、

美しいお花のお写真に心の栄養をいただいてます。

ε-(´・`) フー 癒やされるー




*・. ♡てるてる♡さーん .・*

温かいお言葉、有難うございます。

♡てるてる♡さんの愚痴って、すいません、

いつも面白く読ませていただいてます。(笑)


実は某チェーン店で調理のバイト経験があって、

どっから来るの?その自信!!

て、摩訶不思議な人、私も遭遇した事があるので、

そういう人が多い職種でもあるような気もして、

ご苦労お察し申し上げております。(゚∇^*) 


因みに、私はスピードがまったく追いつかず、

いつも怒られてばっかりでした。(ノ◇≦。) ビェーン!!


ジムシーのお母さんみたいな人、

この辺て、マジョリティーなんですよ!ヽ(゚ロ゚; )!

だから、自己紹介で自分を知ってもらうために

特技を紹介するのって、当り前の事だと思うんですけど、

マウント取ってるって感じるみたいで、

事務系の女性は特に、料理が嫌いな人が多いのか、

お菓子作りが好きだと言うと、

「お菓子"なんか"、作った事ない。」

下手すると「よくそんなもん作るね」

と見下す発言をする人ばかり。(T-T)


上京する前に「生きづらい」と感じてた事を、

思い出しました。

一番前の席で授業受けたり、バス乗ったり、

自分から積極的に行動するのを行儀が悪い、カッコ悪い、

(暴走族、レディース未だに盛ん?! 笑)

と思う文化なんです。


だから、根回しに必死だし情報収集して、

粗探しするのが当り前なんだと気がつきました。(笑)

それって陰湿って事になりますね。

おまけにしつこくて、執念深い。(笑)


旦那さん(元)の地元の浜松に移住された、

M姉ちゃん、きっと無理だと思います。(笑)

離婚しても残るのが不思議だったんですけど、

社長とアナウンサーの不倫問題が全国ニュースに載った、(笑)

静岡で一番古くて大きいテレビ局で、

なんと、今月からレギュラー出演するからみたいなんです。


もし彼女が東京に戻ったら、

そう言う理由なんだと思っていただければ

いいかなと思います~。(笑)


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