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そそっかしい料理ブログ

アメリのブリュレ

2021/01/11 16:56 昼ごはん お菓子 パン 旅行・お出かけ 趣味 くらし 健康

20年前

新成人の皆さん、ご家族の皆さん、

無事にこの日を迎えられて、

本当におめでとうございます。☆⌒(*^-゚)v 


TVで20年前(2001年)の出来事を振り返ってました。

それで、映画は知ってても観てなくて、

でも美味しいものは大好きなので(笑)

しっかり買ってたクレームブリュレ人気の火付け役、

「アメリ」が公開された年だと知りました。



※画像お借りしました



AUX BACCHANALESで、「クレーム・アメリ」

と言うメニューが食べられると、

紹介していて、

AUX BACCHANALES(オーバカナル)って!!

お仕事で、私はいわゆる"おつかい"オンリーでしたが(笑)

今は閉店してしまった、アークヒルズの店舗が大好きだったお店!

(≧∇≦)キャー♪

http://www.auxbacchanales.com/cafe/index.html

アークヒルズは、テレ朝が六本木ヒルズの社屋が完成するまで

入っていた所で、横を走るスペイン坂の桜並木が有名。

高嶋ちさ子さんがお気に入りのサントリーホールがある

東京の名所でもあります。


"おつかい"が(時間に厳しい業界だったので)

午後イチの時は、昼休み前に会社を出て、

オーバカナルでランチをしようと画策していて、

実現できたのは、1回だけだった・・・トホホ


これは、こっちに戻ってくる前に、

「東京の姉」だと思っている

今でも、お世話になっている知人を誘って

ランチに行った時の写真。

フランス行った事無いけど(笑)

パリのカフェのお兄さんてこんな感じ?

て、感じの黒エプロンのイケメンのギャルソンが迎えてくれて、ワクワクした記憶があります。(笑)


高級店ですが、ランチは、1,000円くらいで、

日替わりの肉と魚の2種類のみですが、

併設されていたベーカリーのバケットが

食べ放題で、そのバケットの美味しさに感動したのを覚えています。

写真の日は、茹で豚とマッシュポテトだったと思います。

(写真撮るの忘れてて慌てて撮った)

奥の知人は魚です。


実はお仕事の時に食べた、魚のメニューが感動的に美味しかったんです。

なので、そのうち再現レシピを載せたいと思っています。(* ̄∇ ̄*)


ブリュレの副産物?

そう!

この、ココット皿!!

KIHACHIのブリュレの入っていた容器。

少し処分したけど、20個以上はあったような。

給料日の御褒美ケーキを1個だけ買うってのが出来なくて、

どんだけ見栄っ張り?(笑)

寒さが本当に厳しいですね

こちらの県西部は、駿河湾を囲む中部、東部と違って、

からっ風が吹き荒れるため、

娘さんがこちらに嫁いでいる大阪の知人が、

「なんでこんなに寒いの?!」とキレるくらい、(笑)

体感気温がとても低く、

雪よりはまだマシではありますが、

先週は歩行者は吹飛ばされそうな強風で、

用事で中心街を歩いていて、思わず、

「マジかぁぁぁぁぁぁ」と叫んでしまうくらい、

凄かったです。( ̄▽ ̄;)


近年の暖冬に慣れてしまったせいか、

本当に今年は寒いと感じます。



☆。・ た~ちん様 ・。☆

まるで京都旅行に行ったみたいで、

しかも、ガイドさん付きの贅沢な気分が味わえましたよ。

有難うございます。ヽ(^◇^*)/ 

何度か京都行ってますが、

むかーし、壬生寺、行きましたよ。


近藤勇像の近くにあった

←この石碑?に音楽が鳴るボタンがあったような。


近くにあるお店のきんつばが美味しかったです。


県内も100人超え

急に先週末一日の感染者数が100人を越えてしまいました。

お正月休みの影響もあると思いますが、

県中東部でのクラスターが止まりません。


2001年は、あの「9.11」が起きた年でもあります。

深夜突然流れたTV映像。

映画のワンシーンを観ている様で、

現実だと理解できた時の、なんとも言えない、

恐怖と悲しみに呆然としたあの日から、

もう20年も経つのかと、驚いています。

当時の職場に、ビルがお父様の勤務先だったアメリカ人の子がいて、

朝、動揺していたのを記憶しています。

(連絡が取れて無事が確認されました)


最近は自爆テロなどは聞かなくなりましたが、

「何も無い」って本当に稀で、幸せな事だと思いました。

日本て、自然災害が沢山あるし、けして住み易い国では無いのに、

これだけ世界から憧れられるのは、

困難を解決してきた知恵と行動力があるからだと思います。

今こそ、日本人の底力を信じて、

この困難を乗り越えたいものですね。(゚∇^*) 


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