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そそっかしい料理ブログ

オリーブオイルとガーリックって凄い!

2020/07/26 22:22 晩ごはん パン お酒・おつまみ 趣味 くらし 健康

緊急避難準備速報まで!

めずらしく、本日2度目の投稿! (゚∇^*) 


今日は一日、激しい雨が降ったり止んだりで、

夕方は雷も鳴りました。


19時過ぎにけたたましいアラーム音と共に

緊急メールが!

河川の氾濫が予想される地域の避難準備情報です。

幸い私のところは大丈夫でした。


雨で、コロナ、洗い流して欲しい~!!


今回は、ほんとに美味しいです。(笑)

アヒージョを作ってはみたものの

黒はんぺんが同じ量残っていて、

本当に苦手なので(笑)

どうしようかと思っていたところ、

「イワシじゃん! オイルサーディンと同じイワシじゃん!」

と閃いて、残ってしまったアヒージョのオイルに、

新たに細かく切ったトマトと一緒にオーブントースターで、

トマトがペースト状になるまで焼いて、

冷蔵庫で2日間寝かせました!


そしたら、予想通り!! (*^-゚)vィェィ♪

魚臭さが無い!

イワシ? 練り物本来の旨味だけを感じます! (≧∇≦)♪

見た目も色味も悪くて、

イタリアンパセリとかあったらお洒落なんですけど、

ピンチョス、最高です!!

オイルも余すことなくかけて、美味すぎました。(笑)


だから、アヒージョもすぐ食べずにオイル漬けとして寝かせたら、

きゅうりが無くても魚臭さが無くて

食べやすいんじゃないかと思いました。


黒はんぺんて、全国どこでもあるわけじゃないのかな?


MIU404と言えば芝浦! 

最近血が出るのと、暴力シーンがあるドラマが苦手になって、

なので、MIU404、見てません!!

源ちゃん、ごめんなさい! (笑)


で、たまたま冒頭だけ見た時に、芝浦の警察署が舞台だと知った!

※画像お借りしました。(* ̄∇ ̄*)

芝浦と知って思い出した!

ちょっと見た目が個性的だから、すっかり忘れてたけど、

源ちゃんの言うオムライスのある洋食屋があった!


猫村さんに出てくる村田の奥さんに雰囲気が似てる、

今も現役かわかりませんが、おかみさんがいて、(笑)

※画像お借りしました。。。が、ひかりさんじゃないですよ。(笑)

カレーとカツ丼がめっちゃ美味しくて気に入ってたお店です。


でも、一番人気は、女子がほぼ全員注文する、

オムコロと言う、

ほんと、具が私はほとんど確認できなかった(笑)

くらい、シンプル?なチキンライスの上に、

しっかり焼かれた平たいオムレツ?が乗っていて、

こちらも具が確認できなかった(笑)

ラード香るザクザク衣の大きなクリームコロッケに、

千切りキャベツがちょこっと乗っているプレート。


それをイメージして、クリーミーな冷凍コロッケと半分だけ包めた

オムライスを作りました。


玉子に包まれてなかったのは、チキンライスの量が多いからかなって、

推測します。(゚∇^*) 


東京でまた食べたいお店、

新しく出来て行ってみたいお店が沢山あります。

それって、再現レシピと妄想料理を載せたお店なんですけどね。(笑)


芝浦からマラソンコースで有名な第一京浜を渡った、

浜松町と田町の中間にある芝商店街にも、

町中華など安くて美味しいお店が沢山あります。


早く、コロナが終息して、東京に行けるようになりますように。

(。-`ω´-)

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